Vezels maken om meerdere redenen een belangrijk onderdeel uit van een gebalanceerd en gezond voedingspatroon. In dit blogartikel leggen we je uit welke vezels er zijn, hoe je voldoende vezels binnen krijgt en waarom variatie in zo veel mogelijk verschillende plantvezels belangrijk is.
In deze blog lees je over innovatieve manieren om de bloedglucosewaarden nog gerichter te meten en te begrijpen. Want meten is weten!
Van alle omega vetzuren worden de omega 3-vetzuren het meest geprezen om hun gezondheidsvoordelen. Omega 6-vetzuren krijgen vaak enkel negatieve aandacht omdat ze ontstekingsbevorderend werken. Maar is dit wel terecht? Ontdek verder ook de rol van de minder besproken omega 7 en omega 9-vetzuren in ons lichaam.
Kurkuma, Indiase geelwortel, Indiase saffraan of koenier wordt van oudsher gebruikt in de Indiase ayurvedische geneeskunde en in de traditionele Chinese geneeskunde. Het wordt onder andere ingezet bij maag- en darmklachten, leveraandoeningen en gewrichtsproblemen. Ondertussen zijn er al duizenden publicaties verschenen over de werkzame stoffen uit kurkuma en de resultaten zijn veelbelovend.
Gezonde darmen zijn onmisbaar voor een goede algemene gezondheid. Zo hebben de darmen invloed op het humeur, de weerstand en hersenen, een connectie die vaak ook de darm-hersen (gut-brain) as genoemd wordt. Deze as is bijvoorbeeld ook de reden dat we bij erg stresserende situaties soms merken dat onze darmtransit plots versnelt en we naar het toilet moeten. Wist je trouwens dat 80% van ons gelukshormoon serotinine in onze darmen geproduceerd wordt? Door goed zorg te dragen voor je darmen, kunnen heel wat aandoeningen voorkomen worden, toont de wetenschap aan. Dus wil je gezond en gelukkig ouder worden, dan kan je maar beter goed zorg dragen voor je darmen!
Zink is het tweede belangrijkste sporenelement in ons lichaam, na ijzer. In totaal bevat ons lichaam zo’n 2 tot 4 gram zink. In tegenstelling tot bij andere mineralen, zoals calcium, kan van zink geen voorraad aangelegd worden in het lichaam, waardoor er dagelijks voldoende zink moet worden ingenomen. Zink komt voor in iedere lichaamscel, waarbij er ongeveer 30% binnen in de kern zit. Het is een belangrijke cofactor bij vele biologische processen, waaronder de DNA-, RNA- en eiwitsynthese. Bijna 300 enzymen in je lichaam maken gebruik van zink als katalysator. En het mineraal is ook essentieel voor een gezonde huid, haar en nagels.
Gezondheidsproblemen worden helaas veel te snel aangepakt met medicatie. In het geval van de lever kan dit juist zorgen voor een nog grotere leverbelasting. Hierdoor kom je in een negatieve spiraal terecht, waarbij de gezondheidsproblemen kunnen verergeren. Daarom kan het nuttig zijn om reeds preventief je lever te ondersteunen op een natuurlijke manier. Dit doe je met gezonde voeding, voldoende slaap, minder stress, en eventueel natuurlijke suppletie zoals mariadistel of kurkuma.
Voedingsvezels zijn alomtegenwoordig. Terwijl ze voornamelijk gekend zijn voor hun bifidogene eigenschappen en hierdoor vaak als prebioticum worden gebruikt, ervaren heel wat mensen ook onaangename bijwerkingen van sommige vezels. Dit gaat met name om de FODMAP’s en komt vooral voor bij mensen die last hebben van een prikkelbare darm. Wat hiervan de oorzaak is en hoe men hier het best mee kan omgaan wordt gelukkig steeds duidelijker.
Het antwoord op de vraag waarom onschuldige stoffen slechts bij een beperkt aantal mensen allergische effecten veroorzaken is voornamelijk te vinden in de micro-omgeving; het gaat hier om een gestoorde barrièrefunctie met mucosadysfunctie en dysbiose. Een verhoogde permeabiliteit van de huid en/of de slijmvliezen alarmeren het immuunsysteem tot (continu) optreden. Een verstoring van het microbioom van de diverse slijmvliezen beschadigt tevens
de barrièrefunctie. Slijmvliezen bevinden zich in een communicerend en uitgebreid lymfesysteemnetwerk; een verstoring op de ene plek kan leiden tot een verstoring op een andere plek. Door het specifiek microbioom en de corresponderende mucosa te herstellen hebben we nieuwe therapeutische tools voor het behandelen van allergische en autoimmunologische reacties.
Het wordt steeds duidelijker dat bacteriën ons een gunst kunnen bewijzen. Er wordt vaak gedacht dat dit enkel geldt voor de bacteriën in onze darm (het darm microbioom), maar niks is minder waar. Ook op andere plaatsen in het lichaam treffen we bacteriën aan die een belangrijke functie hebben als natuurlijk afweersysteem. Zeker bij de vrouw, waar ook het vaginaal microbioom een grote rol speelt in het voorkomen van bepaalde ongemakken.
